Responsabile assortimento Gastronomia
Product Manager Gastronomia (f/m/d)
Contratto: indeterminato (80/100%)
Data d’inizio: da concordare
Mansioni
- Ottimizza i margini prodotto lavorando sugli assortimenti e i processi di produzione
- Propone novità e concetti di vendita innovativi per incrementare la cifra d’affari
- Crea e implementa promozioni in base alle tendenze di mercato
- Gestisce i rapporti con i fornitori regionali e nazionali
- Garantisce il flusso di informazioni interne ed esterne all’azienda
- Ha un ruolo attivo nello sviluppo di progetti di settore
- Partecipa alle riunioni e conferenze nazionali relative al proprio settore
Requisiti
- Formazione superiore in ambito marketing o gastronomia o provata esperienza
- Spiccate competenze nell’analisi dei dati e definizione KPI
- Conoscenza del territorio ticinese e dei fornitori locali e nazionali
- Facilità d’uso dei principali applicativi informatici (Office 365 e SAP)
- Ottime doti comunicative, relazionali e di negoziazione (anche con fornitori)
- Talento organizzativo con visione strategica, dinamismo e creatività
- Facilità di concettualizzare e implementare idee innovative
- Ottime conoscenze dell’italiano e buone di una seconda lingua nazionale (tedesco a titolo preferenziale)
Candidatura
Dal sito internet www.migrosticino.ch (sezione «Lavora con noi»), includendo la scansione dei certificati d’uso.
