Stagista controllo qualità

Data d’inizio: da subito                                Durata contratto: fino al 30.09.2025

Requisiti

• Bachelor of Science BFH in Tecnologia alimentare con orientamento in qualità e sicurezza alimentare o esperienza equivalente in ambito di qualità e sicurezza alimentare
• Padronanza della lingua italiana
• La conoscenza della lingua tedesca e/o francese, parlata e scritta costituisce requisito preferenziale

Competenze personali

• Spiccate capacità organizzative
• Autonomia e spirito di iniziativa
• Buone doti di comunicazione e attitudine al lavoro in team

Mansioni previste dalla funzione

• Controllo e approvazione di ricette secondo l’OID (Ordinanza del DFI concernente le informazioni sulle derrate alimentari) sul portale interno M-Rezept (database per tutte le ricette della gastronomia di Migros Ticino);
• Aggiornamento del manuale HACCP della pasticceria interna, in base alle nuove modifiche dei nuovi processi produttivi ed alla Legge federale sulle derrate alimentari e gli oggetti d’uso (Legge sulle derrate alimentari, LDerr);
• Formazione al personale interno sull’aggiornamento del manuale.

Candidatura

Candidature da inoltrare attraverso il sito www.migrosticino.ch, sezione “Lavora con noi” - Posizioni disponibili” includendo la scansione dei certificati d’uso, entro il 15.03.2025.